Heeft een feestje, familie uitje of personeelsuitje en wilt u een keer iets anders? Dat kan, geniet samen met uw gasten van heerlijke gerechten van de streek. Laat u verrassen door een groepsdiner. Deze is te boeken vanaf 10 personen. U maakt een keuze voor uw gasten.

Voorgerechten

  • Salade van gerookte kip, met garnituur van komkommer gewelde rozijnen, appel en frambozen dressing en spekjes
  • Boeren ham met salade van seizoenfruit en meloen en honing dressing
  • Gerookte zalm met salade met snijboon en sperzieboon, radijs, tomaat en kruiden saus
  • Carpaccio van rund met truffel aardappel, salade Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffel saus
  • stokbrood /mini broodje en boter

Hoofdgerechten

  • Kipsaté
    met verse frietjes, kroepoek en huis gemaakte groente atjar
  • Malse kipstukjes
    dragon saus, jasmijn rijst en passende groentes
  • Huis gekonfijte boerderij eendenboutje
    trappisten saus, bloedworst met appel, passend aardappel garnituur en groente uit de tuin
  • Varkenshaas oesters
    noten rozijnen saus, passend aardappel garnituur, groente uit de tuin en gedroogde ham
  • Boerderij eendenborst
    frambozensaus, Stamppotje met appel en selderij, groente uit eigen tuin en gedroogde ham
  • Zacht gegaarde zalm
    limoen paddenstoelen saus, fris stamppotje en groente uit de tuin

Alle hoofd gerechten worden geserveerd met verse frites, huisgemaakte mayonaise en salade

Soepen

  • Runderbouillon met groenten uit de tuin en balletjes
  • Courgette soep met basilicum, gerookte kip en lobbige room
  • Tomaten soep met appel, selderij , room , spekjes en kruiden uit de tuin
  • (in seizoen)Aspergesoep met boerenham crème fraiche en kervel

Desserts

  • Boerderij roomijs met seizoenfruit met munt siroop slagroom
  • Boerderij roomijs met aardbeien en frambozen saus slagroom
  • Boerderij roomijs met advocaat en chocolade saus slagroom
  • Boerderij roomijs met gebakken appeltjes en boeren jongens slagroom
  • ijstaart gevuld met boerderij ( evt vuurwerk ,)roomijs en warme kersen

Prijzen

  • 3 gangen menu (Soep – Hoofdgerecht- Dessert) € 25,50
  • 3 gangen menu Voorgerecht – Hoofdgerecht – Dessert) € 29,50
  • 4 gangen menu (Voorgerecht-Soep-Hoofdgerecht-Dessert) € 33,00